🥄 Soczewica Biała Cała (Urad Dal Gota) – 500g | Nitya – Do Gotowania i Kuchni Indyjskiej
Nazwa zwyczajowa: Biały Urad Dal
Nazwa naukowa: Vigna mungo
Pochodzenie: Pozyskiwane z zaufanych farm w Indiach, NTY Biały Urad Dal Gota jest znany ze swojego autentycznego smaku i wysokiej wartości odżywczej.

🛒 Dlaczego warto wybrać ten produkt?

• Autentyczna jakość – Pozyskiwany z wybranych farm, zapewniając najwyższą jakość i naturalny smak, bez dodatków i konserwantów.

• Wysoka zawartość białka – Doskonałe źródło białka roślinnego, idealne dla wegetarian i wegan.

• Wszechstronny składnik – Idealny do przygotowywania dań takich jak dal, vada i innych.

• Bogaty w składniki odżywcze – Pełen niezbędnych witamin i minerałów, wspierających zdrowie.

• Łatwy do strawienia – Znany z gładkiej tekstury, dobrze łączący się w daniach.

💪 Korzyści zdrowotne

• Wysoka zawartość białka – Urad Dal Gota to doskonałe źródło białka roślinnego, wspomagające wzrost i regenerację mięśni.

• Wspomaga trawienie – Dzięki wysokiej zawartości błonnika, pomaga regulować trawienie i wspiera zdrowie jelit.

• Bogaty w składniki odżywcze – Zawiera witaminy, takie jak B-kompleks, minerały jak żelazo, magnez i potas.

• Zdrowie serca – Pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu, wspierając zdrowie serca.

• Kontrola poziomu cukru we krwi – Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu, pomaga w regulowaniu poziomu cukru.

🍽️ Wartość odżywcza (na 100 g Urad Dal Gota)

• Kalorie: 342 kcal

• Białko: 24g

• Węglowodany: 60g

• Błonnik: 9g

• Tłuszcz: 1,5g

• Bogaty w: Witaminę B-kompleks, żelazo, magnez, potas, przeciwutleniacze

🍴 Jak używać NTY Urad Dal Gota

• Dal: Gotowany z przyprawami takimi jak kumin, czosnek i ghee, tworzy pożywne danie z soczewicy.

• Vady: Zmielony namoczony Urad Dal Gota do przygotowania chrupiących i pysznych placków.

• Ciasto na idli/dosę: Zmielony Urad Dal można użyć do przygotowania ciasta na miękkie idli i chrupiące dosy.

• Zupa z soczewicy: Ciepła zupa z Urad Dal Gota i przypraw, pełna składników odżywczych.

• Pakory: Smażony namoczony Urad Dal na chrupiące placuszki.

📹 Wypróbuj te przepisy

• Urad Dal Tadka (Z przyprawami i na oleju)

• Urad Dal Vada (Chrupiące placki z soczewicy)

• Urad Dal Soup (Prosta i pożywna)

• Urad Dal Pakory (Chrupiące placuszki na przekąskę)

• Urad Dal Idli/Dosa (Miękkie idli i chrupiące dosy)

🕰️ Historia i ciekawostki

• Starożytny składnik: Urad Dal Gota jest od wieków podstawą kuchni indyjskiej, często wykorzystywaną do przygotowania vada, idli i różnych dań z soczewicy.

• Korzyści ajurwedyczne: W ajurwedzie Urad Dal uważa się za pokarm rozgrzewający, który pomaga zwiększyć energię i witalność.

• Globalna popularność: Choć jest kluczowym składnikiem w kuchni południowoazjatyckiej, Urad Dal zyskuje coraz większą popularność na całym świecie dzięki swoim korzyściom zdrowotnym.

❓ Najczęściej zadawane pytania
Q1: Co to jest Urad Dal Gota?
A: Urad Dal Gota to całe białe ziarno gram, często używane w indyjskich daniach, takich jak vada, idli i dal.

Q2: Jak gotować Urad Dal Gota?
A: Opłucz dal, namocz przez kilka godzin, a następnie gotuj z wodą i przyprawami, tworząc pyszne i pożywne danie.

Q3: Czy Urad Dal Gota jest zdrowe?
A: Tak! Urad Dal Gota jest bogaty w białko, błonnik i niezbędne składniki odżywcze, wspierając trawienie, zdrowie serca i rozwój mięśni.

Q4: Czy Urad Dal Gota pomaga w odchudzaniu?
A: Tak, dzięki wysokiej zawartości błonnika, pomaga poczuć się pełniej na dłużej, wspierając zarządzanie wagą.

Q5: Czy Urad Dal Gota jest wegańskie?
A: Tak, Urad Dal Gota jest całkowicie roślinny, co czyni go doskonałym wyborem dla wegan i wegetarian.

Q6: Jakie dania mogę przygotować z Urad Dal Gota?
A: Możesz przygotować dal, vada, idli, ciasto na dosę, zupy i pakory z Urad Dal Gota.

Q7: Jak przechowywać Urad Dal Gota?
A: Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu, aby zachować świeżość.