🌾 Bombay Rava (Sooji) – 1kg | Nitya – Kasza Manna do Upmy, Dos i Potraw Indyjskich
Nazwa zwyczajowa: Semolina (Sooji)
Nazwa naukowa: Triticum aestivum
Pochodzenie: Pozyskiwany z najwyższej jakości pszenicy durum, NTY Bombay Rava jest idealny do przygotowywania różnorodnych pysznych potraw.

🛒 Dlaczego warto wybrać ten produkt?

• Wysoka jakość – Wykonany z starannie wyselekcjonowanej pszenicy durum, zapewniający delikatną teksturę i równomierną jakość.

• Wszechstronny składnik – Idealny do przygotowywania upmy, halwy, dosy, naleśników i innych potraw.

• 100% czystości – Bez sztucznych dodatków ani konserwantów, zapewniając naturalny smak.

• Szybki w przygotowaniu – Oszczędza czas w kuchni, zapewniając doskonałe rezultaty.

• Bogaty w składniki odżywcze – Doskonałe źródło węglowodanów, błonnika i niezbędnych witamin.

💪 Korzyści zdrowotne

• Bogaty w błonnik – Wspomaga zdrowe trawienie i pomaga zapobiegać zaparciom.

• Zastrzyk energii – Wysoka zawartość węglowodanów zapewnia długotrwałą energię przez cały dzień.

• Dobry dla zdrowia serca – Niska zawartość tłuszczu i cholesterolu wspiera zdrowie serca.

• Bogaty w żelazo – Pomaga utrzymać zdrowe czerwone krwinki i zapobiega niedoborowi żelaza.

• Wszechstronny w diecie – Odpowiedni dla wegetarian, wegan i osób dbających o zdrową, zrównoważoną dietę.

🍽️ Wartość odżywcza (na 100 g Bombay Rava)

• Kalorie: 360 kcal

• Białko: 10g

• Węglowodany: 72g

• Błonnik: 2g

• Tłuszcz: 1g

• Bogaty w: Węglowodany, żelazo, błonnik, witaminy z grupy B

🍴 Jak używać NTY Bombay Rava

• Upma – Wytrawne danie śniadaniowe z Indii Południowych z przyprawami, warzywami i odrobiną cytryny.

• Halwa – Bogaty, słodki deser przygotowany z ghee, cukrem i orzechami.

• Ciasto do dosy – Połącz z mąką ryżową, aby stworzyć gładkie ciasto do chrupiącej dosy.

• Naleśniki – Użyj go do przygotowania miękkich, puszystych naleśników na śniadanie.

• Rava Ladoo – Słodki indyjski przysmak przygotowany z ghee, cukrem i kardamonem.

📹 Wypróbuj te przepisy

• Klasyczna Upma – Szybkie, wytrawne danie idealne na poranne pośpiechy.

• Sooji Halwa (Sheera) – Słodki i pocieszający deser, który jest łatwy do przygotowania.

• Rava Dosa – Chrupiące, cienkie dosy przygotowane z ravy, idealne do podania z chutney i sambar.

• Rava Pancakes – Miękkie i puszyste naleśniki przygotowane z ravy, doskonałe na zdrowe śniadanie.

• Rava Ladoo – Pyszne, rozpływające się w ustach słodycze przygotowane z prażonej semoliny.

🕰️ Historia i ciekawostki

• Podstawowy składnik w indyjskich kuchniach: Bombay Rava (Sooji) to niezbędny element w wielu południowoazjatyckich domach, wykorzystywany do przygotowywania zarówno słodkich, jak i wytrawnych dań.

• Starożytne pochodzenie: Semolina jest częścią indyjskiej kuchni od wieków, z korzeniami zarówno w tradycyjnych, jak i współczesnych przepisach.

• Szybkie i wygodne: Sooji cieszy się popularnością ze względu na szybki czas gotowania, co czyni go idealnym wyborem w przypadku szybkiej przygotowywania posiłków.

❓ Najczęściej zadawane pytania
Q1: Czym jest Bombay Rava?
A: Bombay Rava, czyli Sooji, to grubo mielona mąka z pszenicy durum, powszechnie stosowana w indyjskiej kuchni do przygotowywania dań słodkich i wytrawnych.

Q2: Czy Bombay Rava jest zdrowy?
A: Tak! Jest bogaty w węglowodany i błonnik, co pomaga utrzymać poziom energii i wspiera zdrowie układu pokarmowego.

Q3: Czy mogę używać Bombay Rava do deserów?
A: Oczywiście! Jest idealny do przygotowywania indyjskich deserów, takich jak halwa, laddoos i kheer.

Q4: Jak przechowywać Bombay Rava?
A: Przechowuj w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu, aby zachować jego świeżość.

Q5: Czy Bombay Rava jest wegański?
A: Tak, jest w 100% roślinny i może być używany w różnych przepisach wegańskich.