🌾 Proso Kodo – 1kg | Nitya – Zdrowe Bezglutenowe Proso do Gotowania
Nazwa powszechna: Proso kodo
Nazwa naukowa: Paspalum scrobiculatum
Pochodzenie: Proso kodo to starożytne ziarno szeroko uprawiane w Indiach i częściach Afryki, znane ze swojej odporności i wartości odżywczej.

🛒 Dlaczego warto wybrać ten produkt?

• Wysoka zawartość błonnika – Wspomaga zdrowie trawienne i sprawia, że czujesz się syty dłużej.

• 100% naturalne – Bez konserwantów, sztucznych dodatków i chemikaliów.

• Bezglutenowe – Idealne dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią.

• Wszechstronne ziarno – Można je wykorzystać w różnych potrawach, od zup po sałatki, lub jako zamiennik ryżu.

• Ekologiczne – Rośnie w trudnych warunkach przy minimalnej ilości wody, co czyni go zrównoważonym wyborem.

💪 Korzyści zdrowotne

• Bogate w białko – Roślinne źródło białka, idealne dla wegetarian i wegan.

• Wspiera trawienie – Wysoka zawartość błonnika wspomaga trawienie i zdrowie jelit.

• Regulacja poziomu cukru we krwi – Niski indeks glikemiczny, co pomaga w zarządzaniu poziomem cukru we krwi.

• Zdrowie serca – Zawiera antyoksydanty i pomaga obniżyć poziom cholesterolu.

• Bogate w składniki odżywcze – Zawiera minerały takie jak wapń, żelazo i magnez, wspierając ogólne zdrowie.

🍽️ Wartość odżywcza (na 100g prosa kodo)

• Kalorie: ~350 kcal

• Węglowodany: ~65g

• Białko: ~9g

• Tłuszcz: ~4g

• Błonnik: ~8g

• Bezglutenowe: Tak

• Bogate w: Wapń, Żelazo, Magnez, Potas

🍴 Jak używać Prosa Kodo – Nitya

• Owsianka z prosa kodo: Zdrowa i pożywna opcja na śniadanie.

• Upma z prosa kodo: Pikantne danie z warzywami, idealne na śniadanie lub kolację.

• Sałatka z prosa kodo: Lekka i orzeźwiająca, idealna na szybki lunch.

• Khichdi z prosa kodo: Komfortowe i pożywne danie jednogarnkowe.

• Mąka z prosa kodo: Używaj jej do przygotowywania bezglutenowych roti lub do pieczenia.

📹 Spróbuj tych przepisów

• Owsianka z prosa kodo (Ciepła i pożywna)

• Upma z prosa kodo (Szybkie i pełne smaku)

• Sałatka z prosa kodo (Zdrowa i lekka)

• Khichdi z prosa kodo (Komfortowe i sycące)

• Roti z prosa kodo (Bezglutenowe)

🕰️ Historia i ciekawe fakty

• Starożytne ziarno – Proso kodo było stosowane od tysięcy lat w Indiach i Afryce, cenione za swoją odporność i wartość odżywczą.

• Zrównoważona uprawa – Znane ze swojej zdolności do wzrostu w suchych i suchych regionach przy minimalnej ilości wody, co czyni je ekologicznym wyborem.

• Wartość ajurwedyczna – Proso kodo uważa się za roślinę, która balansuje energię ciała i poprawia trawienie.

❓ Najczęściej zadawane pytania
Q1: Czym jest proso kodo?
A: Proso kodo to małe, okrągłe ziarna, bogate w błonnik, białko i niezbędne minerały. Jest bezglutenowe i świetne dla osób dbających o zdrowie.

Q2: Czy proso kodo jest bezglutenowe?
A: Tak, proso kodo jest naturalnie bezglutenowe, co czyni je odpowiednim dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią.

Q3: Jak gotować proso kodo?
A: Przepłucz i namocz ziarna przez 30 minut. Gotuj w proporcji 1:2 (proso do wody) przez około 15 minut lub do miękkości.

Q4: Czy proso kodo wspomaga utratę wagi?
A: Tak, wysoka zawartość błonnika w prosa kodo pomaga dłużej utrzymać uczucie sytości, co zmniejsza apetyt i wspiera zarządzanie wagą.

Q5: Jak przechowywać proso kodo?
A: Przechowuj w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu, aby zachować świeżość.