🌿 TRS Ziarenka Gorczycy – 100g
Czysta Gorczyca do Gotowania i Przyprawiania | Niezbędny Składnik Kuchni Indyjskiej, Polskiej i Światowej

🕰️ Opis Produktu
Ziarenka gorczycy TRS to wysokiej jakości, naturalne nasiona, powszechnie wykorzystywane w kuchni indyjskiej, polskiej i wielu kuchniach europejskich. Te drobne, okrągłe ziarenka po podgrzaniu w oleju uwalniają intensywny, orzechowo-ostry aromat. Idealnie nadają się do przyprawiania potraw metodą "tadka", do kiszonek, sosów, marynat czy nadzień do pierogów. To podstawowy składnik wielu tradycyjnych dań – wystarczy dodać je na rozgrzany tłuszcz, by wzbogacić smak całego dania.

✅ Dlaczego warto wybrać TRS Ziarenka Gorczycy?

• 100% naturalne – Bez dodatków i konserwantów, tylko czysta, nieprzetworzona gorczyca.

• Wszechstronne zastosowanie – Doskonałe do potraw indyjskich, polskich i światowych – gotowanie, przyprawianie, kiszenie.

• Wzmacniacz smaku – Smażone w oleju uwalniają orzechowy, pikantny aromat.

• Podstawa "tadki" – Niezbędne w południowoazjatyckim temperowaniu potraw.

• Idealne do kiszonek – Świetnie sprawdza się w domowych ogórkach i warzywach fermentowanych.

💪 Korzyści zdrowotne (przy umiarkowanym stosowaniu)

• Bogata w przeciwutleniacze – Zawiera naturalne związki wspierające walkę z zapaleniami.

• Wspiera trawienie – Tradycyjnie używana w celu pobudzenia apetytu i poprawy trawienia.

• Zdrowe tłuszcze – Zawiera tłuszcze, które mogą korzystnie wpływać na serce.

• Naturalny konserwant – Ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe, dlatego świetnie nadaje się do kiszenia.

• Wspomaga metabolizm – Składniki gorczycy mogą delikatnie przyspieszać przemianę materii.

Zalecana jako część zbilansowanej diety.

🍽️ Wartość odżywcza (na 100g)
Kalorie: ~508 kcal
Węglowodany: ~28g
Białko: ~26g
Tłuszcz: ~36g
Błonnik: ~12g
Sód: ~5mg

Wartości przybliżone – sprawdź opakowanie w celu uzyskania dokładnych informacji.

🍛 Zastosowanie w kuchni

• Indyjska tadka (temperowanie) – Podsmaż na oleju do momentu aż zaczną "strzelać", następnie dodaj do dań typu dal, curry czy chutney.

• Polskie kiszenie – Dodaj do zalewy do ogórków lub kiszonych warzyw dla lepszego aromatu.

• Prażenie i mielenie – Upraż, a następnie zmiel do przypraw lub domowych sosów.

• Domowa musztarda – Namocz w occie z przyprawami, a następnie zmiksuj, tworząc własną pastę musztardową.

• Do sosów i marynat – Dodaj głębi smaku dressingom, sosom i mieszankom przypraw.

❓ Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

1. Czy to żółta czy czarna gorczyca?
TRS oferuje gorczycę czarną/brązową – bardziej aromatyczną i intensywną w smaku, typową dla kuchni indyjskiej i wschodnioeuropejskiej.

2. Czy można zmielić te ziarenka?
Tak, po uprażeniu możesz je zmielić i używać jako przyprawę lub do przygotowania domowej musztardy.

3. Czy gorczyca jest ostra?
W całości ma łagodnie pikantny smak, ale po rozdrobnieniu lub podsmażeniu zyskuje intensywniejszy aromat.

4. Jak przechowywać ziarenka gorczycy?
W suchym, chłodnym miejscu – najlepiej w szczelnym pojemniku, by zachować świeżość i aromat.

5. Czy gorczyca TRS jest bezglutenowa i wegańska?
Tak, to produkt w 100% naturalny, bezglutenowy i odpowiedni dla wegan.