🧂 TRS Black Salt Powder – 100g
Naturalna Czarna Sól do Gotowania i Przyprawiania | Kala Namak do Chaat, Curry i Przepisów Wegańskich

🕰️ Opis Produktu
TRS Black Salt Powder, znana również jako Kala Namak, to naturalna sól mineralna szeroko stosowana w kuchni indyjskiej. Ma charakterystyczny siarkowy aromat i lekko kwaskowaty smak, dzięki czemu idealnie podkreśla smak potraw takich jak chaat, raita, chutney i inne przekąski uliczne. Często wykorzystywana jest także w kuchni wegańskiej – nadaje potrawom smak zbliżony do jajek, co sprawdza się np. w tofucznicy czy sałatkach. Drobnoproszkowana forma ułatwia równomierne dozowanie i mieszanie z potrawami.

✅ Dlaczego warto wybrać TRS Black Salt Powder?

• Autentyczna indyjska Kala Namak – Tradycyjnie pozyskiwana i przetwarzana dla oryginalnego smaku.

• Unikalny siarkowy smak – Dodaje intensywnego, umami akcentu indyjskim przekąskom i wegańskim daniom.

• 100% naturalna – Bez dodatków i konserwantów – tylko czysta, sproszkowana sól skalna.

• Przyjazna dla wegan – Idealna do potraw roślinnych, którym chcesz nadać smak jajka.

• Łatwa w użyciu – Drobny proszek szybko rozpuszcza się w daniach, napojach i marynatach.

💪 Korzyści zdrowotne (przy umiarkowanym stosowaniu)

• Wspomaga trawienie – Tradycyjnie stosowana w Ajurwedzie w celu poprawy trawienia i redukcji wzdęć.

• Niższa zawartość sodu – Naturalnie zawiera mniej sodu niż zwykła sól kuchenna – dobre rozwiązanie przy diecie niskosodowej.

• Bogata w minerały – Zawiera żelazo i inne mikroelementy wspierające ogólne zdrowie.

• Efekt chłodzący – Uważana za ochładzającą, szczególnie pomocna w gorące dni lub przy pikantnych posiłkach.

• Równowaga elektrolitów – Pomaga przywrócić równowagę elektrolitową w napojach takich jak jaljeera lub lemoniada.

Stosuj z umiarem jako część zbilansowanej diety.

🍽️ Wartość odżywcza (na 100g)
Kalorie: 0 kcal
Węglowodany: 0g
Białko: 0g
Tłuszcz: 0g
Sód: ~38g
Żelazo: Obecne w śladowych ilościach

Wartości przybliżone – sprawdź etykietę produktu, by uzyskać dokładne informacje.

🍛 Zastosowanie w kuchni

• Do chaat i przekąsek – Posyp bhel puri, pani puri, aloo chaat czy dahi vada, by uzyskać autentyczny smak ulicznego jedzenia.

• W kuchni wegańskiej – Nadaje "jajeczny" smak tofucznicy, omletom z ciecierzycy i sałatkom.

• Jako przyprawa – Doskonała do rait, chutney, dalów i sałatek owocowych.

• Do napojów – Szczypta soli w lemoniadzie, maślance lub jaljeerze dodaje orzeźwiającego charakteru.

• Jako sól wykończeniowa – Posypuj tuż przed podaniem, by zachować intensywny aromat.

❓ Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

1. Czym jest czarna sól (Kala Namak)?
To wulkaniczna sól mineralna z Azji Południowej, znana z wyrazistego, siarkowego smaku i aromatu.

2. Czy TRS Black Salt jest odpowiednia dla wegan?
Tak, to w 100% naturalna sól, odpowiednia dla wegetarian i wegan.

3. Czy mogę używać czarnej soli jak zwykłej?
Czarna sól nadaje się raczej jako przyprawa niż jako pełny zamiennik soli kuchennej – jej smak najlepiej pasuje do konkretnych dań.

4. Skąd ten zapach jajek?
Naturalne związki siarki w Kala Namak przypominają zapach gotowanych jajek – dlatego jest tak popularna w kuchni roślinnej.

5. Jak przechowywać czarną sól?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w suchym, chłodnym miejscu – zapobiegnie to zbrylaniu i zachowa świeżość.