🛢️ Idhayam Olej Sezamowy (Gingelly) – 1L
Czysty olej sezamowy tłoczony na zimno | Do smażenia, gotowania i zastosowań ajurwedyjskich

🕰️ Opis Produktu
Idhayam Sesame Oil, znany również jako olej gingelly, to wysokiej jakości olej sezamowy tłoczony na zimno, który zachowuje naturalne wartości odżywcze i charakterystyczny, orzechowy aromat. Popularny w kuchni południowoindyjskiej oraz w ajurwedzie, doskonale nadaje się do smażenia, podsmażania (tadka), gotowania, a także do pielęgnacji skóry i włosów. Dzięki swojej czystości i głębokiemu smakowi wzbogaca codzienne dania o autentyczny, indyjski charakter.

✅ Dlaczego warto wybrać Idhayam Sesame Oil?

• Tłoczony na zimno i 100% naturalny – Zachowuje wszystkie składniki odżywcze i oryginalny smak sezamu.

• Autentyczny smak Indii – Idealny do dań południowoindyjskich, takich jak sambar, rasam czy chutney.

• Wysoki punkt dymienia – Odpowiedni do głębokiego smażenia i podsmażania.

• Bez dodatków – Bez konserwantów, sztucznych substancji i chemii.

• Wszechstronny – Do gotowania, pielęgnacji ciała oraz praktyk ajurwedyjskich.

💪 Korzyści zdrowotne (stosowany z umiarem)

• Zdrowe tłuszcze – Bogaty w jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe.

• Właściwości antyoksydacyjne – Zawiera naturalne przeciwutleniacze, takie jak sesamol i sesamina.

• Wspomaga trawienie – Tradycyjnie stosowany w kuchni jako składnik wspierający układ pokarmowy.

• Pielęgnacja skóry i włosów – Często używany w ajurwedzie do masażu, nawilżania i odżywiania.

🍽️ Wartości odżywcze (na 100 ml)
Kalorie: ~884 kcal
Tłuszcz: ~100g
– Tłuszcze nasycone: ~14g
– Tłuszcze jednonienasycone: ~40g
– Tłuszcze wielonienasycone: ~41g
Cholesterol: 0g
Węglowodany, białko, błonnik: 0g
Wartości przybliżone – sprawdź etykietę na opakowaniu dla dokładnych danych.

🍛 Jak go używać?

• Do kuchni południowoindyjskiej – Idealny do przyprawiania (tadka), dań z dalu i curry.

• Do smażenia – Doskonale sprawdza się przy głębokim smażeniu i podsmażaniu.

• W ajurwedzie – Używany do masaży (abhyanga), płukania ust (oil pulling) i pielęgnacji skóry.

• Do sałatek i stir-fry – Nadaje orzechowy smak daniom kuchni azjatyckiej i fusion.

❓ Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

1. Czy nadaje się do głębokiego smażenia?
Tak, dzięki wysokiemu punktowi dymienia świetnie sprawdza się do smażenia potraw.

2. Czy ma intensywny smak?
Tak, ma charakterystyczny, orzechowy aromat – szczególnie ceniony w kuchni południowoindyjskiej.

3. Czy można go stosować na skórę?
Tak, idealny do masaży i pielęgnacji skóry oraz włosów, zwłaszcza w praktykach ajurwedyjskich.

4. Czy to olej tłoczony na zimno?
Tak, olej tłoczony na zimno zachowuje pełnię smaku i wartości odżywczych.

5. Czy pasuje do kuchni europejskiej?
Tak, mimo że pochodzi z Indii, doskonale komponuje się z daniami azjatyckimi, sałatkami i marynatami.